Las costumbres ancestrales de finados en Otavalo se presentará en el Wawa Pan Fest

En , , | por / November 1, 2018

La cuarta edición de “Wawa Pan Fest” se desarrollará del 1 al 3 de noviembre en Otavalo con el propósito de “fomentar la interculturalidad, gastronomía y turismo que permite dinamizar la economía de emprendedores y pobladores de la zona”. Los visitantes podrán degustar la deliciosa colada morada y las wawas de pan, y conocer los  rituales propios del Día de los difuntos: el arreglo de nichos con flores; la preparación de alimentos para compartir sobre la tumbo del difunto; cantos, misas y más actividades que muestran la importancia de la muerte como un paso al más allá.

Para el desarrollo del evento, el Instituto de Fomento de las Artes, Innovación y Creatividades del Ministerio de Cultura y Patrimonio asignó ocho mil dólares no reembolsables como parte del presupuesto al fondo  Festivales Emblemáticos 2018-2021.

Los organizadores esperan la asistencia de más de 10.000 personas, quienes disfrutarán de actividades especiales como: “la difusión cultural en los establecimientos educativos del sector; el tour turístico,Wandi ando,en un cementerio indígena; la feria gastronómica con cerca de 50 emprendimientos y la noche cultural familiar. Además, este año representantes de Corea del Sur y México serán parte de un conversatorio de sus culturas”.

El evento es organizado por el emprendimiento SION, que reúne a familias de sectores rurales y urbanos, con el propósito de crear la  guaguas de pan  más grandes de Otavalo. “En años anteriores han llegado a medir 1.50m. Las guaguas (niños) de pan que se distribuirán en el festival son elaboradas a base de harina de maíz y trigo, y cocidas en hornos de leña” explican.

Wawa Pan Fest cuenta con auspicio de Ministerio de Cultura, Alcaldía de Otavalo, Prefectura de Imbabura, Gobierno Autónomo Descentralizado de Otavalo y varias instituciones públicas y privadas que buscan fortalecer la cultura del país.

 

 

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